社區(qū)商業(yè)的“鮮活品”—菜籃子，已成為社區(qū)居民和運營商關注的熱點。據(jù)了解，與城市級大型的購物中心發(fā)展路徑不同，區(qū)域型購物中心由于其服務對象相對明確，與消費者的依賴關系比較穩(wěn)定，因而區(qū)域型購物中心在客群定位、功能設置、業(yè)態(tài)結構、品牌塑造、運營管理等各個方面區(qū)域特征更加明顯，其功能和服務規(guī)劃設計更貼近消費者。業(yè)內人士普遍認為，零售商業(yè)的未來在社區(qū)商業(yè)，社區(qū)購物中心將是商業(yè)地產未來主要投資方向，并會向主題型、小型、特色型轉化。隨著城市核心城區(qū)購物中心遇冷，發(fā)展區(qū)域型購物中心和社區(qū)商業(yè)成為當今商業(yè)發(fā)展的主題。引進與社區(qū)生活關聯(lián)度高的業(yè)態(tài)，增加與消費者的粘性和互動性，成為決定社區(qū)購物中心成敗的主要因素。生鮮蔬菜不僅是居民的基礎消費，又是居民關注度高的敏感商品，更是社區(qū)電商的高頻切入點，對拉動其他消費及服務有著十分重要的作用。位于山西太原市萬柏林區(qū)的西華苑幸福生活的購物中心，在生鮮業(yè)態(tài)的規(guī)劃和服務模式的創(chuàng)新上，創(chuàng)新了一套自己的經(jīng)營服務模式。

　　保障品質，提供便利，讓居民得到實惠

　　西華苑幸福生活購物中心以滿足居民日常生活消費為宗旨，定位于家庭消費，通過構建以街坊文化為基礎，以便利為特色，生態(tài)化家庭生活購物中心，以提升居民的生活品質，實現(xiàn)居民的居家生活夢想。作為日常消費的核心敏感商品，西華苑幸福生活購物中心從戰(zhàn)略高度，創(chuàng)新性推出國家級“社區(qū)菜籃子”示范項目，定位于“集貿市場的價格，連鎖超市的管理”，致力于創(chuàng)立一種全新的社區(qū)生鮮模式，并形成核心競爭力。西華苑“菜籃子工程”，在生鮮、果蔬的基礎上，與山西最大的海鮮水產批發(fā)市場五龍口海鮮批發(fā)市場建立戰(zhàn)略合作，將鮮活水產引入社區(qū)，建立“水產生鮮社區(qū)直銷店”模式，形成產、運、銷完整產業(yè)鏈，從源頭入手，嚴把質量關，保障產品的品質，抓住“蔬菜”、“活鮮”、“禽蛋”等敏感商品的價格，在品質、安全、新鮮、方便上做到讓居民滿意。

　　合理規(guī)劃，規(guī)范管理，讓居民便利消費

　　西華苑幸福生活購物中心位于西華苑三期，建筑面積約5萬平米，地上建筑4層，地下一層，“菜籃子工程”是一項民生項目，而且消費群體大多數(shù)是中老年人，因此在業(yè)態(tài)規(guī)劃布局時，便利性成為考慮的首要因素，同時，生鮮是高敏感性商品，還需要注意控制建設成本，否則會通過生鮮經(jīng)營商戶把成本轉嫁給最終的消費者。西華苑幸福生活購物中心項目地下一層規(guī)劃出一塊近2000平米的區(qū)域作為“菜籃子工程生鮮水產示范店”。記者在向附近的居民采訪時了解到，以往周邊的居民有兩個買菜途徑，一是去美特好超市，距離近方便，但品種較少;二是便道上一些小商販購買，價格相對便宜，但不放心，品質較差，更主要的是周邊1-2公里沒有海鮮水產品銷售，現(xiàn)在西華苑幸福生活購物中心進駐后，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，將太原市老百姓喜歡的知名的“饅頭”、“面條”、“雜糧”、“炒貨”、“糖果”、“涼粉”、“灌腸”等品牌與新鮮的“活鮮”、“冰鮮”海產品組合在一起，為老百姓建設“社區(qū)菜籃子”，不僅改善了購物環(huán)境，而且價格是集貿市場的價格，一改以往生鮮市場，氣味難聞、污水橫流的狀況，真正給街坊居民營造一個舒適、整潔、安全、豐富、便捷、實惠的菜籃子。

　　招商火熱，施工正酣，十月盛裝亮相

　　西華苑幸福生活購物中心在省商務廳和市商務局等相關部門的關心支持下，將這一“菜籃子工程”作為全國一項示范工程來抓，目前已經(jīng)列入國家小微企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地城市示范項目，地上四層，分別規(guī)劃為一層品質生活體驗街、二層時尚生活體驗館、三層兒童生活體驗館、四層品牌餐飲美食街，現(xiàn)“兩街兩館”正在火熱招商中，預計十月份全國菜籃子項目示范店——西華苑“社區(qū)菜籃子”將盛裝亮相，以舒適的環(huán)境、優(yōu)良的品質、親民的價格、熱情的服務答謝期盼以已久的十萬居民。