中國登封網(wǎng)訊 昨天，東方衛(wèi)視披露，記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商—上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。(7月21日京華時報)

　　像肯德基與麥當(dāng)勞這樣的洋快餐一直以來都深受國人的喜愛，其本身的品牌效應(yīng)也讓人們對其食品的安全倍加放心。但無論是之前爆出的油條汞超標(biāo)事件，還是如今的“臭肉”事件，都足以提醒人們，洋快餐的食品安全并不是“百分之百”放心的。

　　其實，類似的洋快餐在中國已經(jīng)屢次觸犯過食品安全法規(guī)的底線，但相關(guān)部門對其的處置結(jié)果卻不盡如人意，大有一種“綠燈放行”的感覺?？墒鞘称钒踩P(guān)乎人們的生命健康，無論是洋快餐還是國內(nèi)的其他食品，作為政府部門，都應(yīng)該做好食品安全的監(jiān)管。

　　可是，從此次的“臭肉“事件中，我們發(fā)現(xiàn)那些過期的原料均被優(yōu)先安排在中國使用。筆者認(rèn)為，如果不是我國在洋快餐食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)的薄弱，作為全球最大肉類及蔬菜加工集團的子公司，也不會這樣明目張膽的在中國供應(yīng)過期原料。

　　縱觀我國食品安全的現(xiàn)狀，大多都是媒體曝光后，監(jiān)管部門才有所行動。舌尖上的安全得不到保障，人們對食品的安全早已失去了信心，國內(nèi)的監(jiān)管都如此松懈，也更不能對洋快餐的安全監(jiān)管抱有多大的期望。

　　崇洋媚外是如今多數(shù)人的心里，監(jiān)管也不例外。加之一些官員看著肯德基麥當(dāng)勞每年給當(dāng)?shù)囟愂肇暙I(xiàn)的數(shù)字，也多少會對其“法外開恩”。有了政府的這把強有力的“保護傘”，讓那些洋快餐更加肆無忌憚的觸碰我國食品安全的紅線。

　　洋快餐屢被爆出食品安全問題，無疑是對我國食品安全監(jiān)管法律法規(guī)的漠視與踐踏。作為政府，如果不能將洋快餐與國內(nèi)其他食品的安全監(jiān)管一視同仁，損害的不僅是消費者的權(quán)益與健康，更是我國法律的權(quán)威與尊嚴(yán)。