過去,人們一提到旅游,首先想到的是名山大川、文物古跡、著名城市,現(xiàn)在隨著自駕游的興起,各種豐富多彩的短途周邊游逐漸成為市民高頻次消費(fèi)的主流模式,而鄉(xiāng)村的各種亮點(diǎn)也逐漸被挖掘出來吸引市民的注意力,除了傳統(tǒng)的農(nóng)家飯和民俗活動(dòng),就連各種農(nóng)事操作環(huán)節(jié)也逐漸演變?yōu)槁糜雾?xiàng)目。前不久,房山區(qū)舉辦的一場(chǎng)秋收節(jié),在北京引起大量市民尤其是親子人群的高度關(guān)注和參與。僅開幕當(dāng)天,就吸引了近200多位親子家庭游客前來體驗(yàn)挖紅薯、拔花生、稻田摸魚等農(nóng)事活動(dòng)。市民回歸自然、體驗(yàn)田園,充分過足了下地干活的農(nóng)民癮,感受到了久違的豐收快樂;當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也因此增加多元?jiǎng)?chuàng)收,想不到他們習(xí)以為常的勞動(dòng)體驗(yàn)也可以作為旅游項(xiàng)目創(chuàng)造源源不斷的收益。
這個(gè)秋天,房山羅家峪村的紅薯地便不再是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民割秧收獲了,而是城區(qū)來體驗(yàn)農(nóng)耕勞作的家庭游客。羅家峪村地處山前暖區(qū),栽種的紅薯品質(zhì)上乘,是本地區(qū)獨(dú)特的知名品牌。今年9月底,房山種植服務(wù)中心與房山農(nóng)村工作委員會(huì)、房山區(qū)農(nóng)業(yè)局結(jié)合自身農(nóng)業(yè)科普優(yōu)勢(shì)舉辦的房山秋收節(jié),設(shè)計(jì)了一系列挖紅薯、刨花生、田間烤紅薯、稻田摸魚、賞花海、采摘瓜果、采摘有機(jī)蔬菜、拼糧食畫等農(nóng)業(yè)休閑體驗(yàn)項(xiàng)目。對(duì)于從小就生活在城市中很多孩子以及家長(zhǎng)來說,這些活動(dòng)無疑充滿誘惑。一位帶著一對(duì)雙胞胎姐妹來參加秋收節(jié)的媽媽對(duì)本次活動(dòng)策劃單位遠(yuǎn)方網(wǎng)的工作人員說,“很多地方都在搞鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),但本次秋收節(jié)的體驗(yàn)點(diǎn)策劃的非常好,紅薯是房山的特產(chǎn),非常具有地域特點(diǎn),挖紅薯的活動(dòng)讓小朋友很親近自然,并將紅薯的歷史、價(jià)值等小知識(shí)通過體驗(yàn)的方式傳達(dá)給孩子,傳統(tǒng)的農(nóng)事體驗(yàn)加上知識(shí)的傳授,變得很有趣和生動(dòng)。”
隨著八零后逐漸為人父母,越來越多的媽媽們意識(shí)到,在孩子成長(zhǎng)的黃金期,不應(yīng)只通過電視和故事來了解只是,而是給他們創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)接近自然和體驗(yàn)。一位媽媽在挖紅薯的過程中感概良多:“我是從農(nóng)村走出來的孩子,小時(shí)候常和媽媽一起去地里做農(nóng)活,可是我們的孩子卻對(duì)地里的莊稼一無所知,這些活動(dòng)讓我深深感受到:大自然是最好的老師。讓寶貝體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦和收獲的快樂,感受到在野外自然中奔跑的無拘無束。這一切都是我們?cè)诙际蟹比A中無法體會(huì)也無法講解給孩子的。”以田園景觀、農(nóng)趣體驗(yàn)為主的休閑觀光農(nóng)業(yè)成為人們親近自然的旅游新模式,這也是人類遭受城市環(huán)境惡化和生態(tài)環(huán)境破壞的雙重壓力下返璞歸真的必然結(jié)果。
農(nóng)村對(duì)城市居民的吸引越來越強(qiáng)烈,游客也已經(jīng)不再單純地滿足于觀賞,更多地希望親身體會(huì)一下農(nóng)事樂趣。秋收節(jié)期間,旅游者和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起下地勞動(dòng),揮鐮割稻,挖紅薯,收獲蔬菜,市民和農(nóng)民一起增加了更多交流機(jī)會(huì)。這些市民以休閑、勞作、收獲的方式體驗(yàn)耕作的樂趣,緬懷自己生長(zhǎng)過的鄉(xiāng)村,品味農(nóng)業(yè)情調(diào)的同時(shí),也提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收益。羅家峪的李大爺對(duì)筆者說,村子里壯勞力都基本出外打工了,一個(gè)秋收節(jié)把一直沒啥動(dòng)靜的村子變熱鬧了,很多城里來的孩子和村里的孩子一起交流玩鬧,老人們看了都很開心。羅家峪紅薯合作社的負(fù)責(zé)人史大姐稱,以前紅薯都是農(nóng)民自產(chǎn)自銷,一斤紅薯才賣2、3塊錢,勞動(dòng)枯燥單一還不賺錢,很多農(nóng)民寧愿出去打工也不愿種地,現(xiàn)在我們把分散種植的農(nóng)戶組織起來,發(fā)展規(guī)模種植,秋收節(jié)的挖紅薯活動(dòng)10塊錢一秧,很多城里人都來體驗(yàn),以前不愿意回家務(wù)農(nóng)的農(nóng)民現(xiàn)在也有了勁頭。據(jù)史大姐說,她已經(jīng)呼喚很多在外打工的年輕人回來參與她的合作社,擴(kuò)大紅薯的種植和生產(chǎn)加工規(guī)模,爭(zhēng)取明年秋收節(jié)有更大的收益,。
本次秋收節(jié)分會(huì)場(chǎng)尚大-沃聯(lián)福農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人李經(jīng)理也表示,這次秋收節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)的都是孩子與大人能互動(dòng)體驗(yàn)的活動(dòng),既能讓孩子得到知識(shí)的增長(zhǎng)和體能的鍛煉,又能讓一家人重溫鄉(xiāng)下童年,增進(jìn)了親子感情。沃聯(lián)福農(nóng)場(chǎng)是當(dāng)?shù)刈钤绲囊患矣H子農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園,在建園初期也曾經(jīng)借鑒國(guó)外及臺(tái)灣很多休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路,一直堅(jiān)持發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的優(yōu)勢(shì),“臺(tái)灣休閑觀光農(nóng)業(yè)中所體現(xiàn)出的自然教育和農(nóng)耕文化值得借鑒。而我們農(nóng)場(chǎng)就是自然農(nóng)場(chǎng),全部都不用化肥和農(nóng)藥,要保證的就是良好的生態(tài)循環(huán),所以我們需要的就是咱們的農(nóng)耕文化,還有餐飲,傳統(tǒng)的方式蒸饅頭,傳統(tǒng)的炒花生和烤紅薯,沒有高端的東西,其實(shí)將傳統(tǒng)的東西再復(fù)興就是時(shí)髦的東西。”
休閑觀光農(nóng)業(yè)在國(guó)外發(fā)展的比較成熟,臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)就非常具有代表性,精致農(nóng)業(yè)與文化體驗(yàn)結(jié)合是臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)最大的特點(diǎn),“從一粒種子觀察生命的奧妙、用花香裝扮多彩的人生”,人們興沖沖地踏進(jìn)紅花綠草的田間,看蟲子怎么變成蝴蝶,親手制作押花扇面,品嘗香草野菜烹制的佳肴。而大陸地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)尚剛開始起步,對(duì)于龐大的城市人群,市場(chǎng)幾乎空白,這也是本屆房山秋收節(jié)受旅游者青睞的原因之一。休閑觀光農(nóng)業(yè)既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、擴(kuò)大農(nóng)業(yè)旅游,又提高農(nóng)民收益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。據(jù)了解,羅家峪紅薯種植基地產(chǎn)業(yè)化發(fā)展后,可安置勞動(dòng)力300余人,而近些年依托農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的農(nóng)場(chǎng)等旅游機(jī)構(gòu)農(nóng)民都是主要?jiǎng)趧?dòng)力,沃聯(lián)福農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李經(jīng)理稱,我們農(nóng)場(chǎng)種植、生產(chǎn)都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民完成,用傳統(tǒng)的方式種植,包括除草都是人工來做,勞動(dòng)力使用很大,而在耕種方式農(nóng)民有祖輩留下來的經(jīng)驗(yàn),他們知道什么樣的土地適合種什么樣的作物,不僅是種植,養(yǎng)殖方面也是,我們農(nóng)場(chǎng)餐飲方面一直備用稱贊,其實(shí)也沒有請(qǐng)?zhí)貏e的廚師,都是農(nóng)民用我們自產(chǎn)的食材來做的,很普通但很原汁原味。
“寓農(nóng)于教,收益頗豐”。田野和莊稼給了孩子和家長(zhǎng)一個(gè)互動(dòng)溝通的舞臺(tái),原生態(tài)的環(huán)境、非城市化的設(shè)施和玩具給家長(zhǎng)帶來了歡心、放心,孩子在這些活動(dòng)中身臨其境的感受到在“以農(nóng)為本”的傳統(tǒng)文化,體會(huì)到更多大地帶來的富足,更加熱愛大自然與種植業(yè)。而通過休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,把農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)區(qū)變成一個(gè)風(fēng)景區(qū),把農(nóng)產(chǎn)品變成一個(gè)旅游商品,把枯燥的勞動(dòng)變成一種健身的運(yùn)動(dòng),一種參與的體驗(yàn),對(duì)突破農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸、提高農(nóng)民收入及繁榮農(nóng)村社會(huì),都有極其重要的意義。